～～～やっぱり河内長野は「うどん」でおもてなし交流会～～～

令和７年９月27日（土）午前９時３０分～１２時００分
まだまだ残暑ともいえる暑さを感じるものの外出しないともったいないくらいの天候のなか、南青指親睦交流会を河内長野市担当で実施しました。
会場の河内長野市日野コミュニティーセンター（みのでホール）は
標高162メートルの場所にあります。

松本節子南青指会長（大阪狭山市）、小川祥河内長野市教育長のあいさつのあと、10班に分かれてうどんつくりにとりかかります。

説明を受けた参加者は、中力粉をこねて踏んで生地を作り、

伸ばして切って茹でて、具と出汁を加えて、きつねうどんを完成させました。

食事の時間のみならず、茹で上がりを待つ時間なども使って、市町村や各個人、団体の活動の紹介など多種多様な内容の交流が行われました。

本日は他市町村の方80人を河内長野市26人（いずれも事務局を含む）でお迎えし、天候に左右されないインドアでの交流でしたが
もう少し涼しくなれば、また「中世に出逢えるまち」河内長野にお越しください。

 

ご参加いただきありがとうございました。